Second de cuisine F/H

Description du poste

Vos missions :

• Vous avez un rôle central au sein de l’équipe cuisine, assurant la qualité et la préparation des plats
• Vous coordonnez et managez les équipes cuisine, en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine
• Vous êtes en charge de l’approvisionnement, de la préparation ainsi que de la mise en place de la cuisine
• Vous suivez vos stocks, passez les commandes et les réceptionnez

Profil recherché

Vous êtes passionné(e) par la cuisine et appréciez manager une équipe ? Vous recherchez une structure familiale ?

Vous êtes dynamique et réactif(ve).Vous avez le goût du travail bien fait.

Vous disposez d'une première expérience professionnelle en tant que second de cuisine ou commis de cuisine dans un établissement "restauration traditionnelle".

Vous maîtrisez et faites appliquer les normes d'hygiène HACCP.

Si vous vous reconnaissez dans cette description et cherchez à vous inscrire dans la durée, Rencontrons nous !

MODALITES

• Date de prise de poste : dès que possible
• Contrat : CDI
• Horaires : temps plein / 2 jours de repos consécutifs
• Rémunération : à définir selon l'expérience et les compétences

Retrouvez l'actualité de l'établissement La Taverne sur notre page facebook : https://www.facebook.com/latavernerennes/

L'entreprise

Bienvenue à La Taverne, établissement incontournable du centre-ville rennais depuis 25 ans.

Idéalement placé à proximité de la gare et des commerces, La Taverne bénéficie d’une excellente notoriété.

Reconnus pour leur qualité d’accueil, les 50 collaborateurs du restaurant œuvrent pour offrir à leur clientèle une ambiance joviale et souriante. L'établissement est ouvert 7j/7.

Evoluant dans un décor moderne et entièrement relooké, l’équipe assure le service de 320 couverts ainsi que l’organisation de séminaires et d'évènements.

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